锅户

旧时盐户的一种。《宋史·食货志下四》:“故环海之湄,有亭户,有锅户,有正盐,有浮盐。正盐出于亭户,归之公上者也;浮盐出于锅户,鬻之商贩者也。正盐居其四,浮盐居其一。”南宋时一度由政府设局收购浮盐,后又允许锅户自行售与商贩。

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